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万新街道举办面点培训班
浏览:1931次    时间:2020年1月3日
      如今,烘焙食物已经成为都市人生活消费的重要组成部分,为了实现烘焙文化的传播和发展,满足社区居民对健康、温馨生活的追求,也为了让居民体验到制作手工点心的乐趣,掌握烘焙食物的制作技能,让百利宫,澳门百利宫的失业人员能有一技之长,东洲区万新街道再就业科组织居民开展烘焙培训活动,活动吸引了大批有兴趣的失业人员前往参加。
      本次培训聘请了来自抚顺市亿婴培训学校专业烘焙师为失业人员进行授课。课堂上王老师对食材的选购、配比、制作以及烧烤的温度等逐一做了深入浅出的理论讲解。“我平常十分喜欢吃泡芙,但自己动手做还是第一次”,虽然大部分的居民表示第一次接触到泡芙制做,但都表现得兴致盎然、跃跃欲试。居民们在面点老师的指导下称重、加糖、搅拌、和面、烘焙等操作,做出的泡芙,蛋挞等都有模有样、安全健康。看着成品的模样,闻着香喷喷的味道,居民们心里美滋滋的。活动结束,街道再就业科把制作流程发送到了街道群,让没有时间来到活动现场的居民也可以根据流程进行制作。街道再就业科和社区再就业工作人员以及参加培训活动的居民还一起将做好的点心送给了辖区里的空巢老人,让他们也能感受到邻里的温馨。
      通过学习,居民们共同完成了无水蛋糕、泡芙及曲奇饼干、蛋挞等常见糕点的制作。品尝着自己亲手制作的蛋糕,居民们激动地说:“感谢万新街道再就业科给我们这次学习的机会,感谢王老师的指导,如果朋友们都认可我们将继续深造并试着开店。”
      本次培训活动的开展,不仅丰富了居民们的精神生活,也让万新街道失业人员提升了就业技能,促进街道再就业和谐发展。

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